Lieu : Coutellerie Prince, 260 rue Sainte Catherine, BORDEAUX
Durée : de 2 à 3 jours, en fonction de votre projet.
Description : Vous fabriquez entièrement un couteau pliant de type "piémontais" ou "2 clous" (voir lexique), ou partiellement un couteau à ressort.
Contenu :

Pour un couteau pliant, type 2 clous ou piémontais, lame inox : fabrication d'un pliant, forme à choisir parmi les modèles vaga'lames, lame inox sandvik non forgée, manche bois ou corne au choix, sauf phacochère (possible avec un supplément).

2 jours, organisés comme suit:

jour 1, initiation à l'utilisation du backstand, mise en forme de la lame, fabrication des parties composant le manche, trempe et revenu de la lame.

Jour 2, finition de la lame, montages et ajustages, polissage de l'ensemble.
Formule identique avec lame forgée, 2 jours et demi, la demi journée supplémentaire pour l'initiation à la forge, et la forge proprement dite de la lame.

Pour un couteau pliant à ressort, la fabrication et l'ajustement du ressort et des platines nécessite d'avoir déjà travaillé quelques heures sur un backstand. C'est la raison pour laquelle c'est moi qui prend en charge ces opérations, avant que vous ne repreniez la main pour finir votre couteau.

C'est le même programme que la formule "piémontais", avec en plus le processus de détourage et de pré-fabrication des platines et du ressort, que je fabrique moi-même (entre le jour 1 et le jour 2, qui de ce fait ne peuvent pas être consécutifs).

Puis, vous venez monter et finaliser votre couteau.

Compter 2 jours et demi pour un pliant à ressort, et 3 jours avec lame forgée.

Je vous accompagne en permanence avec conseils et démonstrations, afin d'assurer la réussite de votre travail.
Pour cette formule, vous repartez directement avec votre couteau à l'issue du stage.
Tous les équipements techniques et de sécurité nécessaire à la pratique sont fournis.

Tarifs :

pliant 2 clous ou piémontais, lame inox : 450€

pliant 2 clous ou piémontais, lame forgée : 500€

pliant à ressort, lame inox : 500€

pliant à ressort, lame forgée : 550€