Lieu : Coutellerie Prince, 260 rue Sainte Catherine, BORDEAUX

Durée : une demi-journée.

Description : vous venez forger votre lame à l'atelier. Ensuite, c'est moi qui termine votre couteau, que vous venez chercher à la coutellerie dès qu'il est prêt (prévoir quelques jours).

Contenu : au cours de votre stage, vous choisissez votre modèle, couteau droit ou pliant parmi la gamme Vaga'lames, puis, vous découvrez la forge et les outils dont vous allez avoir besoin. Vous vous familiarisez ensuite avec les techniques et savoirs-faire, avec le forgeage d'une pièce martyre. Enfin, vous forgez la lame de votre futur couteau.

Au cours de cette demi-journée, je vous accompagne en permanence avec conseils et démonstrations, afin d'assurer la réussite de votre travail.

Pour cette formule, vous ne repartez pas directement avec votre couteau, puisque c'est moi qui termine les opérations qui suivent le forgeage, jusqu'au couteau fini, que vous venez récupérer à la coutellerie Prince.

Tous les équipements techniques et de sécurité nécessaire à la pratique sont fournis.

Tarifs :

couteau droit : 230€

Couteau pliant "piémontais" ou "2 clous" (voir lexique) : 280€

Couteau pliant à ressort : 350€